मुख्य अतिथि, श्री बी.एल. मीना, आईएएस, उत्तर प्रदेश सरकार के अतिरिक्त मुख्य सचिव, ने ‘उपउष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में सतत फल उत्पादन के लिए संसाधन उपयोग दक्षता’ पर राष्ट्रीय संगोष्ठी का उद्घाटन किया और देशभर से भाग ले रहे वैज्ञानिकों, शिक्षाविदों, छात्रों, उद्यमियों और किसानों की बड़ी संख्या को संबोधित किया। श्री मीना ने उन्हें नीति सिफारिशें संकलित करने के लिए प्रेरित किया ताकि इन्हें किसानों के लाभ के लिए प्रचारित किया जा सके। श्री मीना ने बताया कि सरकार ने प्रौद्योगिकियों के अनुसंधान और किसानों के खेतों में प्रदर्शन के लिए ‘बागवानी के एकीकृत विकास के मिशन’ के अलावा नवोन्मेषी किसानों को सब्सिडी के लिए कई सौ करोड़ का बजट आवंटित किया है ताकि बागवानी क्षेत्र में 1947 तक विकसित भारत के लक्ष्य को हासिल किया जा सके।
माननीय अतिथि डॉ. एस.के. मल्होत्रा, उप-कुलपति, महाराणा प्रताप बागवानी विश्वविद्यालय, करनाल ने कहा कि भारत को 2047 तक खाद्य उत्पादन और आपूर्ति में वैश्विक शक्ति के रूप में उभरना चाहिए; जिसमें बागवानी क्षेत्र का प्रमुख योगदान होगा। इसके लिए संसाधन उपयोग दक्षता, फल उत्पादन को बनाए रखने के लिए एक महत्वपूर्ण घटक है। यह पोषक तत्वों, जल, भूमि उपयोग और ऊर्जा जैसे महत्वपूर्ण अवयवों के उपयोग को अनुकूलित करता है ताकि उपज और गुणवत्ता को अधिकतम किया जा सके जबकि पर्यावरणीय प्रभाव को न्यूनतम किया जा सके। उन्नत किस्मों और कृषि रसायनों के बढ़ते उपयोग के कारण बागवानी फसलों में उत्पादकता में महत्वपूर्ण सुधार के बावजूद, खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने का लक्ष्य चुनौतीपूर्ण बना हुआ है। तेजी से बढ़ती जनसंख्या की लगातार बढ़ती खाद्य मांगों ने कृषि पारिस्थितिक तंत्र पर लगातार दबाव डाला है।
माननीय अतिथि डॉ. वी.बी. पटेल, एडीजी (उद्यान विज्ञान), भा.कृ.अनु.प., नई दिल्ली ने बताया कि भारत में उत्पादकता अभी भी संभावित उत्पादकता से तीन गुना कम है, और इससे इसे क्षेत्र विस्तार के बिना बढ़ाने का मौका मिलता है। उन्होंने कहा कि पोषक तत्वों का विवेकपूर्ण प्रबंधन, मिट्टी की सेहत, पोषक तत्वों के प्रयोग पर बेहतर प्रतिक्रिया, उपज और फलों की पोषण गुणवत्ता सुनिश्चित करने में एक प्रमुख भूमिका निभाता है। फलों की फसलों में संतुलित पोषक तत्व प्रबंधन, उचित निदान और पोषक तत्व आवश्यकताओं के विवेकपूर्ण प्रबंधन के माध्यम से निदान और ‘सिफारिश एकीकृत प्रणाली और संवेदक तकनीक’ जैसे नवीन तरीकों के साथ हासिल किया जा सकता है। मिट्टी और पौधों की बेहतर सेहत के लिए मिट्टी के सूक्ष्मजीवों की जनसंख्या को भी बनाए रखा जाना चाहिए। फल की फसलों की गुणवत्ता वाली उपज प्राप्त करने के लिए कुशल भूमि उपयोग और जल प्रबंधन महत्वपूर्ण हैं। भूमि उपयोग दक्षता और जल उत्पादकता को बढ़ाना सतत कृषि में महत्वपूर्ण पैरामीटर हैं, विशेष रूप से जहां भूमि संसाधन सीमित हैं, और खाद्य उत्पादन की मांग अधिक है ।
माननीय अतिथि डॉ. एस. राजन, उपाध्यक्ष, ‘उपोष्ण कटिबंधीय बागवानी विकास समिति, लखनऊ ने समिति की उपलब्धियों का वर्णन किया और बताया कि हमने 2007 में अमरूद पर अंतर्राष्ट्रीय संगोष्ठी; 2015 में आम के उत्पादन को बढ़ाने के लिए वैश्विक सम्मेलन; 2015 में एनएऐससी, नई दिल्ली में आम मेला; 2016 में उपोष्ण फल फसलों में फूलों की दैहिकी पर राष्ट्रीय सेमिनार सह कार्यशाला; 2018 में उपोष्ण क्षेत्रों में बागवानी प्रौद्योगिकियों के माध्यम से किसानों की आय को दोगुना करने की रणनीतियाँ और चुनौतियाँ पर राष्ट्रीय सम्मेलन आयोजित किया था। उन्होंने यह भी बताया कि इंटरनेट के युग में, स्मार्ट कृषि सेंसर, ड्रोन और डेटा विश्लेषिकी के उपयोग की सुविधा देती है ताकि कृषि प्रथाओं का अनुकूलन किया जा सके, संसाधन दक्षता में सुधार किया जा सके, और उत्पादकता बढ़ाई जा सके, जिससे उत्पादन प्रणाली अधिक सतत और लाभदायक बनती है।
सत्र की शुरुआत में, डॉ. टी. दामोदरन, निदेशक, भा.कृ.अनु.प.-केंद्रीय उपोष्ण बागवानी संस्थान, लखनऊ ने सभी सम्मानित व्यक्तियों और मेहमानों का स्वागत किया और विशेष रूप से उत्तर प्रदेश सरकार का किसानों के खेतों में प्रौद्योगिकियों के अनुसंधान और प्रदर्शन के लिए वित्तीय सहायता प्रदान करने के लिए धन्यवाद किया । उन्होंने फलों की गुणवत्ता और शेल्फ लाइफ में सुधार के लिए किए गए प्रयासों के बारे में विस्तार से बताया, और इस प्रकार किसानों को अधिक लाभ के लिए दूरदराज के बाजारों में फल निर्यात की संभावनाओं के सुधार पर जोर दिया। उन्होंने यह भी रेखांकित किया कि भारतीय फल और सब्जी उद्योग विश्व में दूसरा है, फिर भी भारत वैश्विक प्रतिस्पर्धी फल बाजारों में बड़ी चुनौतियों का सामना कर रहा है। संसाधनों का अनुकूलन फल उद्योग को लंबे समय तक टिकाऊ बनाने की कुंजी है। पानी और पोषक तत्व महंगे संसाधन हैं। सेंसर और इंटरनेट प्लेटफार्मों का उपयोग इसे अधिक लाभकारी बनाने में मदद करेगा।
माननीयों ने संगोष्ठी के उद्घाटन सत्र के अंत में, प्रकाशन जैसे स्मारिका और सारांश, उद्यान रश्मि (हिंदी पत्रिका) और आम तथा अमरूद उकठा रोग के प्रबंधन के लिए दो फोल्डर का विमोचन किया। उद्घाटन सत्र का समन्वय डॉ. अंजू बाजपेई, प्रमुख, फसल सुधार और जैव प्रौद्योगिकी विभाग द्वारा किया गया, और यह डॉ. मनीष मिश्रा, सचिव, ‘उपोष्ण कटिबंधीय बागवानी विकास समिति, लखनऊ द्वारा धन्यवाद प्रस्ताव के साथ समाप्त हुआ।
संगोष्ठी के विभिन्न विषयों पर तकनीकी सत्र उद्घाटन सत्रों के बाद वैज्ञानिकों द्वारा प्रमुख व्याख्यान और अन्य वैज्ञानिक प्रस्तुतियों के साथ आयोजित किए गए हैं। 2 दिवसीय संगोष्ठी का समापन उपलब्धियों पर प्रस्तुतियों के आधार पर संयुक्त सत्र में तैयार की गई सिफारिशों के साथ होगा।
(टी. दामोदरन) निदेशक, भा.कृ.अनु.प.- कें.उ.बा.सं., लखनऊ
