डॉ. शकुंतला मिश्रा राष्ट्रीय पुनर्वास विश्वविद्यालय के स्मार्ट मिक्सर ग्राइंडर का मिला पेटेंट

डॉ. शकुंतला मिश्रा राष्ट्रीय पुनर्वास विश्वविद्यालय केअसिस्टेंट प्रोफेसर डॉ. निशांत भोला ने मिक्सर ग्राइंडर के लिए एक नए डिजाइन का आविष्कार किया है जो पारंपरिक की तुलना में अधिक सुरक्षित और सुविधाजनक है। उन्होंने स्मार्ट मिक्सर ग्राइंडर विकसित करने के लिए अपने दो सहयोगियों, दिनेश कुमार निषाद और डॉ. सैफुल्लाह खालिद के साथ सहयोग किया है, जिसे हाल ही में अपनी नवीन विशेषताओं के लिए पेटेंट प्राप्त हुआ है।
स्मार्ट मिक्सर ग्राइंडर को मिक्सर ग्राइंडर का उपयोग करते समय होने वाली सामान्य दुर्घटनाओं, जैसे रिसाव, ज़्यादा गरम होना, बिजली का झटका या ब्लेड की चोट को रोकने के लिए डिज़ाइन किया गया है। डिवाइस पूरी तरह से स्वचालित है और इसे संचालित करने के लिए मैन्युअल हस्तक्षेप की आवश्यकता नहीं है। इसमें एक सेंसर है जो पता लगाता है कि जार ठीक से रखा गया है या नहीं और मोटर चालू करने से पहले ढक्कन सुरक्षित रूप से बंद कर दिया गया है। यदि ऑपरेशन के दौरान जार या ढक्कन हटा दिया जाता है, तो किसी भी दुर्घटना से बचने के लिए मोटर स्वचालित रूप से बंद हो जाएगी।

स्मार्ट मिक्सर ग्राइंडर की एक और विशेषता यह है कि इसमें एक टाइमर है जिसे भोजन की वांछित स्थिरता और बनावट के अनुसार सेट किया जा सकता है। उपयोगकर्ता अलग-अलग मोड में से चुन सकता है, जैसे मोटा, मध्यम, बारीक या चिकना, और डिवाइस पीसने की गति और अवधि को तदनुसार समायोजित करेगा। टाइमर पीसने के दौरान मोटर को रोककर ऊर्जा बचाने और भोजन की बर्बादी को रोकने में भी मदद करता है।
स्मार्ट मिक्सर ग्राइंडर में काम करने का एक अनोखा तरीका है जो माइक्रोवेव ओवन जैसा दिखता है। इसमें एक डिजिटल डिस्प्ले है जो पीसने का तरीका, समय और स्थिति दिखाता है। इसमें बटन भी हैं जो उपयोगकर्ता को मोड का चयन करने, समय निर्धारित करने, शुरू करने, रोकने या पीसने को रोकने की अनुमति देते हैं। डिवाइस में एक बीप ध्वनि भी है जो इंगित करती है कि पीसने का काम कब पूरा हो गया है या कब कोई त्रुटि है।
स्मार्ट मिक्सर ग्राइंडर एक क्रांतिकारी उत्पाद है जिसका उद्देश्य उपयोगकर्ताओं के लिए रसोई के काम को आसान, तेज़ और सुरक्षित बनाना है। यह डॉ. निशांत भोला और उनके सहयोगियों के रचनात्मक और सहयोगात्मक प्रयासों का परिणाम है, जिन्होंने कई घरों में आने वाली एक आम समस्या को हल करने के लिए अपनी विशेषज्ञता और अनुभव का उपयोग किया है। स्मार्ट मिक्सर ग्राइंडर के बाज़ार में एक लोकप्रिय और उपयोगी उपकरण होने की उम्मीद है, क्योंकि यह पारंपरिक मिक्सर ग्राइंडर की तुलना में कई लाभ और लाभ प्रदान करता है।